Saturday, September 15, 2018

A’Saffa Foods named best performing company in mid-cap category at AIWA Awards

"الصفاء للأغذية" تحصد جائزة "عالم الإقتصاد والأعمال" لأفضل الشركات العمانية أداءاً 



حصلت "الصفاء للأغذية"- الشركة الرائدة في مجال إنتاج منتجات الدواجن بالسلطنة-  على جائزة أفضل شركة من حيث الأداء في فئة الشركات ذات رأس المال المتوسط، التي تقدمها مجلة عالم الاقتصاد والأعمال، وهي الجائزة التي تُمنح للشركات التي تؤدي بشكل جيد في سلطنة عمان. وتم تسليم الجائزة في الاحتفال بالنسخة الثامنة من الجوائز في فندق شيراتون عُمان.

A’Saffa Foods, the Sultanate’s largest fully integrated poultry project has won the “mid-cap” category, at the 8th AIWA Awards for Best Performing Companies, at a red carpet awards evening 
organized at Hotel Sheraton, by Alam Al-Iktissad Wal-Amal (AIWA) magazine

ويأتي تدشين هذه الجوائز من قبل مجلة عالم الاقتصاد والأعمال لأفضل الشركات العمانية أداء في إطار الجهود التي تقوم بها المجلة لإبراز الشركات صاحبة الأداء المتميز في السوق العماني . و قد اعتمد التصنيف الخاص بالشركات على الأداء في آخر عام مالي مع الأخذ في الاعتبار مجموعة من المعايير والمؤشرات التي تقيس النمو والفاعلية في الشركات. شملت قائمة الشركات المختارة التي سوف تتنافس للحصول على هذه الجوائز المتميزة  65 شركة من كبرى الشركات العاملة في السوق منذ فترة، والشركات الناشئة من قطاعات مثل الاتصالات والبنوك والنفط والغاز والتصنيع والدعم اللوجستي والتمويل والاستثمار والأغذية والمشروبات والضيافة والطاقة والتأمين وتقنية المعلومات والثروة السمكية والسلع الاستهلاكية السريعة . حيث بلغ عدد الشركات الفائزة 15 شركة  ضمن ثلاثة فروع للجائزة.

The AIWA Awards felicitate the top performing listed companies in Oman during the last financial year and are attended by senior leaders from the government and business sector in Oman. 65 companies from banking, finance, insurance, manufacturing, telecom, power and water, oil and gas, logistics, contracting, education and training, fisheries and; food and beverages sectors were shortlisted for the awards this year; with 15 Top Ranking Companies receiving the coveted trophy across three categories

وتعتمد الجوائز على المسح الذي قامت به شركة "الخليجية بادر لأسواق المال" على الشركات المدرجة في سوق مسقط للأوراق المالية، وتم توثيق النتائج من قبل شركة كي.بي.إم.جي. وقد اعتمد التصنيف على سبع مقاييس مالية رئيسية.

This years’ winners too were named following an annual survey of entrants, conducted in cooperation with Gulf Baader Capital Markets and audited by KPMG. The survey is based on seven key financial metrics.

تعليقا على الفوز بالجائزة، قال الفاضل سيدارتا لينكا، رئيس قسم المبيعات والتسويق بشركة الصفاء للأغذية قائلاً: نحن سعداء للفوز بهذه الجائزة الرفيعة التي تؤكد على أدائنا الاستثنائي في عام 2017.

وأضاف: " ليس فقط في عام 2017 ، بل على خلاف ذلك - كانت استراتيجية نمو "الصفاء للأغذية" تتماشى على الدوام مع الخطة الاقتصادية للسلطنة، وتدعم بشكل خاص التنمية الاقتصادية والاجتماعية. ونحن نستثمر بشكل كبير في تعزيز عملياتنا وتطوير موظفينا ، مع الاستمرار في التركيز على تقديم حلول غذائية مبتكرة لتلبية احتياجات عملائنا. تمثل إنجازات مثل هذه جزءًا مهمًا من استراتيجية شركتنا ورؤيتها. "

Commenting on the award, Sidhartha Lenka, Head of Marketing and Sales explained: “We are delighted to win this prestigious accolade which underscores our exceptional performance in 2017.”

He elaborated: “Not just in 2017, but even otherwise - A’Saffa Foods’ growth strategy has always been directly aligned with the Sultanate’s economic agenda, and particularly supports economic and social development, as well as diversification. We are investing heavily in enhancing our operations and developing our people, while remaining focused on delivering innovative food solutions to meet the needs of our customers. Achievements such as these are an important part of our company’s strategy and vision.”

وقد وافق مجلس الإدارة على خطة التوسيع لرفع سعة إنتاجية الدجاج إلى نسبة 100% ومواصلة دعم الأمن الغذائي والكفاءة الذاتية وزيادة فرص التوظيف بالسلطنة. وتبلغ قيمة النفقات الرأسمالية للخطة التوسيعية 45 مليون ريال عُماني.
و من خلال استخدامها لأحدث التكنولوجيا وأفضل المعدات في فئتها في مصانعها، حصلت مصانع الصفاء على شهادات الجودة ايزو 9001:2008 و ايزو -200414001، وشهادة تحليل المخاطر ، وطبقت نفس المعايير في شتى مراحل الاجراءات الإدارية في مزارعها، مع التقيد الصارم بأعلى معايير الأمن الحيوي والنظافة الصحية  مما يضمن أن الدجاج خال تماما من أي أمراض.

In fact A’Saffa Foods’ Board of Directors have approved an expansion plan to raise chicken meat production capacity by 100 percent and continue in their endeavor to foster and support food security, self-sufficiency and increased employment opportunities in the Sultanate. The total capital expenditure outlay of the expansion is RO 45 million.
A’Saffa Foods is accredited and certified by the international certifying body TUV and has been given the ISO 9001:2008 - Total Quality Management System, ISO 14001:2004 - Environmental Management System and HACCP - for Food Quality and Hygiene Proud; and is a winner of the international Cobb Champion Award for breeder performance. The company has a fully integrated feed mill, processing plant and other processing facilities. 



Saturday, September 8, 2018

A’Saffa Foods’ melt-in-your-mouth Khayrat Beef Burgers are a tasty treat for all


برجر لحم البقر خيرات من "الصفاء للأغذية" وجبة مثالية للجميع



تقدّم الصفاء للأغذية- وهي أكبر مشروع دواجن متكامل في السلطنة والشركة الرائدة في مجال منتجات الأغذية  تشكيلة منتجاتها النقيّة والشهيّة وذات الجودة العالية "خيرات "، كوجبات سهلة التحضير للعائلات في داخل السلطنة وخارجها.
إذا كنت من محبي البرجر، فعليك بالتأكيد تجربة هذا البرجر الذائب في فمك ،والذي من المؤكد سيشبع براعم التذوق لديك على الفور.

A household name – A’Saffa Foods, the sultanate’s largest fully integrated poultry and allied food producer’s popular ready-to-cook Khayrat Beef Burgers are a tasty treat for Omani and Expatriate families alike. If you’re a fan of Burgers, then you must certainly have to try this melt-in-you-mouth burger that is sure to satiate your taste-buds instantly.

A’Saffa Foods’ other high quality range of beef products under the Khayrat range include – Beef Seekh Kebabs, Beef Chapli Kebabs, Beef Meat Balls, Beef Franks, Tender Beef Cubes, Beef Burgers, to name a few. Superior in taste, purity and freshness, Khayrat range of products are a tasty, convenient and time-efficient food option. 

تقدّم الصفاء للأغذية تشكيلات متنوّعة من  تشكيلة " خيرات لمنتجات اللحوم بما فيها سيخ كباب والكباب التشابلي وكرات اللحم وونقانق اللحم ومكعبات اللحم وبرجر اللحم وغيرها الكثير. وكونها الشركة الرائدة في منتجات الدواجن المفُضل لدى العائلات، فإن الصفاء للأغذية تسعى لأن تجعل من مائدة الطعام أكثر صحة وفائدة وأسهل للتحضير والتقديم.

وفي سياق ذلك تحدث الفاضل سيدارتا لينكا، رئيس قسم المبيعات والتسويق بشركة الصفاء للأغذية قائلاً: "يعني اسم خيرات "الخيرة من المحاصيل" أو "أفضل مكونات الجودة" وهذا ما تسعى اليه الصفاء من أجل توفيره للعملاء في كل ما تنتجه. إن دورنا في الصفاء للأغذية يمتد ليصل إلى نطاقات أوسع وأن نخلق خيارات جديدة للوجبات سريعة التحضير. إن هذه الخطوة الجديدة ستمكّن الأفراد والعائلات من الاستمتاع بوجبات بذات الجودة التي تُعرف بها الصفاء للأغذية ولكن هذه المرة بسعرات حرارية أقل وبروتين أكثر، ونفس الطعم الشهي. 

وأضاف: " نحن واثقون جدًا أن السمعة القوية والجودة العالية اللتين تمتاز بهما الصفاء  في عُمان ، وبقية دول مجلس التعاون  ستسهمان بشكل فاعل زيادة ثقة العملاء في برجر اللحم من تشيكلة  "خيرات". نحن نفخر بالمواد الغذائية التي ننتجها ونحن نواصل تقاليدنا لخدمة العائلات التي تبحث عن خيارات جاهزة للطهي والطعام الصحي. ليس هذا فقط - أننا نشعر بأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعيًا بالطعام الشهي والصحي." 

Sidhartha Lenka, Head of Marketing and Sales, A’Saffa Foods said: “The name Khayrat means ‘the finest of crops’ or the ‘best quality ingredients’ and this is what the company strives to provide for customers in everything they produce.  There is a growing demand for quick and easy-to-cook meal solutions and convenience seems to be the biggest driver of the growth; along with the price and quality proposition that it offers. Whether it’s a large gathering, a simple get-together or the urge for a delicious indulgent meal, we are able to fulfil all this at a fraction of the cost that one would normally pay eating out. That’s not all - our unique flavors, spices and recipes cater to the taste buds of the Omani as well as expatriate community.”

He continued: “Oman, like the rest of the GCC is a great place to connoisseur our products such as the Khayrat Burgers, because of the diversity it promises to families looking for ready-to-cook and eat options. Not just this - we also feel that consumers are becoming more quality and taste conscious, and our fresh, pure and tasty Khayrat Burgers and allied products have hence become immensely popular.”'

تمتلك الصفاء مبادئ عالية فيما يخص صحة وسلامة ونقاء منتجاتها، إذ توجه  تركيز خاص ومكثّف على جودة المشتريات والتصنيع والتوزيع ، مما يجعلها  في صدارة المنتجات الغذائية بالسلطنة. وكون الصفاء للأغذية  أحد رواد السوق فإنها ترتكز على توفير العملاء بالمنتجات الحلال المتكاملة غذائياً والمكوّنة من عناصر نقية، وشهيّة، وطبيعية، وصحيّة
وقد وافق مجلس الإدارة على خطة التوسيع لرفع سعة إنتاجية الدجاج إلى نسبة 100% ومواصلة دعم الأمن الغذائي والكفاءة الذاتية وزيادة فرص التوظيف بالسلطنة. وتبلغ قيمة النفقات الرأسمالية للخطة التوسيعية 45 مليون ريال عُماني، وسيتم تنفيذ المشروع التوسيعي على مرحلتين، كلاً منها 50%.
لمعرفة المزيد عن الصفاء للأغذية والاطلاع على آخر الأخبار والحملات والمسابقات الرجاء زيارة موقع الصفاء للأغذية على الإنترنت www.asaffa.com، والإعجاب بصفحة الشركة على الفيسبوك على الرابط التالي www.facebook.com/pages/ASaffa-Foods-SAOG-OMAN/، ومتابعة حساب تويتر @asaffaoman  والإنستجرام ...@asaffa_food

A’Saffa Foods’ products are not just delicious, but just as nutritious and hygienic. All the brand’s products are halal and maintain the highest quality standards. With utmost commitment to brand values of quality, the company has championed customer satisfaction and quality assurance emerging as one of the market leaders in Oman.
It is noteworthy that A’Saffa Foods’ Board of Directors have approved an expansion plan to raise chicken meat production capacity by 100 percent and continue in their endeavor to foster and support food security, self-sufficiency and increased employment opportunities in the Sultanate. The total capital expenditure outlay of the expansion is RO 45 million.
To know more about A’Saffa Foods and stay up-to-date on the brand’s latest happenings, campaigns and contests visit A’Saffa’s website - www.asaffa.com; “Like” A’Saffa Foods on Facebook at www.facebook.com/pages/ASaffa-Foods-SAOG-OMAN/; and follow the brand on Twitter on @asaffaoman and Instagram on @asaffa_foods.



Saturday, September 1, 2018

Stay fit and carefree with A’Saffa Foods’ ‘Ekhtiari’ premium range of low-fat, low-calorie snacks

حافظ على لياقتك مع  تشكيلة "أختياري" المميزة من الصفاء للأغذية قليلة الدسم و السعرات الحرارية




تؤكد شركة الصفاء للأغذية -الشركة الرائدة و الأسرع نموا بالسلطنة في إنتاج المواد الغذائية- جوهر فلسفة الشركة ومبادئها الأساسية ألا وهي تقديم الغذاء الصحي “الصحة والسعادة” من خلال إطلاق تشكيلة منتجاتها المجمّدة الجديدة قليلة الدسم وقليلة السعرات الحرارية تحت علامة "إختياري" التجارية كخيارات لوجبات سهلة التحضير للعائلات في داخل السلطنة وخارجها. ويستطيع أولياء الأمور المهتمين بتوفير وجبات صحيّة وخالية من الدهون والسعرات الحرارية والغنية بالبروتين لأبناءهم الإعتماد على تشكيلة إختياري والتي تمنح الطاقة والصحّة واللياقة.

In line with A’Saffa Foods, the sultanate’s largest fully integrated poultry project’s corporate philosophy of ‘healthy food, health and happiness’; the brand’s ‘Ekhtiari’ range of premium low-fat, low-calorie frozen snack delights are finding health-conscious takers throughout the sultanate and beyond. Providing nutritious frozen meals and snacks for busy, but health-conscious consumers in Oman and the GCC region, the range ensure a guilt-free and convenient eating option for those that put their health and fitness above all.

تمنح منتجات “إختياري” ذات جودة التعبئة والتغليف الفريدة من نوعها خيارات أطعمة نقيّة وقليلة السعرات الحرارية ، حيث يمكن  للمستهلك الحصول على تشكيلة منتجات اختياري المتواجدة في ثلاجات التبريد في المحلات التجارية المحلية. كما يستطيع المستهلك الآن أن يحظى بوجبة قليلة الدسم وبسعرات حرارية أقل وسهلة التحضير وفي ذات الوقت شهيّة وغنيّة بالعناصر الغذائية المفيدة من  منتجات علامة "إختياري" من برجر الدجاج، وبرجر الدجاج بالبقسماط، ونقانق الدجاج، ونجتس الدجاج، وفيليه الدجاج، وأصابع الدجاج وغيرها الكتثير.

With the ‘Ekhtiari’ range, shoppers who put an increased focus on the health and happiness of their families are able to enjoy the quality of A’Saffa Foods conveniently at their local grocery store. Prepared using pure, natural and superior ingredients just like all of A’Saffa Foods’s other products; the Ekhtiari range provides fitness-aware families with lean versions of crowd favorites such as Chicken Burger, Breaded Chicken Burger, Chicken Franks, Chicken Nuggets, Chicken Finger, Chicken Fillet, amongst several others.

وفي سياق ذلك تحدث الفاضل سيدارتا لينكا، رئيس قسم المبيعات والتسويق بشركة الصفاء للأغذية قائلاً: "تحمل تشكيلة منتجات " إختياري" الجديدة شعار "غذاء صحي وسعادة مئة بالمئة. لقد توصلنا إلى مجموعة "إختياري" الحصرية ، حيث أردنا للأفراد والعائلات المهتمين بالصحة في جميع أنحاء السلطنة ، فضلاً عن دول مجلس التعاون الخليجي ، أن يكونوا قادرين على الاختيار البسيط لتناول منتج عالي الجودة. مثل خطوط الإنتاج المعتادة لدينا في فئة  الأطعمة المجمدة من  الصفاء للأغذية ،فإن  مجموعة "اختياري" مجمّدة بطريقة التجميد المفرد السريع للاحتفاظ بالطعم اللذيذ والمواد الغذائية المفيدة

“A low fat and low-calorie premium frozen product selection – ‘Ekhtiari’ means ‘my choice’, and provides consumers ‘wholesome taste and happiness – Mia Bil Mia’. We came up with the exclusive ‘Ekhtiari’ range, as we wanted health conscious individuals and families all over the Sultanate, as well as the GCC, to be able make the simple choice of eating a high-quality lean product. Like our usual product lines in the A’Saffa Foods frozen category, the ‘Ekhtiari’ range is Individually Quick frozen (IQF) to preserve flavour, nutrients, and natural texture,” mentioned Sidhartha Lenka, Head of Marketing and Sales at A’Saffa Foods

وأضاف: " يجب أن يكون لدى المستهلكين دائمًا خيار التلذذ  بتناول الطعام وهم في غاية السعادة بجودة المنتج وهذا هو السبب في إنشاء  مجموعة منتجات "إختياري" المتميزة. نقطة تميزنا الرئيسية - هي أن الوجبات التي يتم إعدادها باستخدام  تشكيلة "إختياري" لذيذة وصحية للجسم؛  فالمستهلكون الذين اختاروا الحصول على  حياة صحية دائماً  ما يبحثون  عن خيارات صحية  لتناول الطعام، لهذا نحن متيقنون أنهم سيحبون كل قضمة من تشكيلة "إختياري"

He further explained, “Consumers should always have the choice to indulge and eat without guilt, and be carefree; and that’s why the ‘Ekhtiari’ range of premium products were developed. Our key point of differentiation - is that meals created using ‘Ekhtiari’ are both delicious and good for one’s body. Consumers who chose to have a premium lean product and are looking for convenient ways to eat better will love every bite!”

تماماً مثل تشكيلة المنتجات الصحيّة والشهيّة المتوفّرة بالأسواق، تأتي تشكيلة منتجات " إختياري" لتمنح للعائلات في السلطنة وفي منطقة الخليج العربي حلولاً سهلة وصحّية لمائدة الطعام، إلى جانب الاحتفاظ بالطعم الشهي واللذيذ. يمتد دور  الصفاء للأغذية ليصل إلى نطاقات أوسع لخلق خيارات جديدة للوجبات السريعة التحضير. إن هذه الخطوة الجديدة ستمكّن الأفراد والعائلات من الاستمتاع بوجبات بذات الجودة التي تُعرف بها الصفاء للأغذية ولكن هذه المرة بسعرات حرارية أقل وبروتين أكثر، ونفس الطعم الشهي.

Like A’Saffa Foods’ other range of quality frozen products, ‘Ekhtiari’ too enables the company to offer more accessibility to individuals and families in Oman as well as the GCC who are looking for even more leaner, premium and convenient meal-time solutions, without compromising on taste. The ‘Ekhtiari’ range hence helps provide consumers with the choice of a top-quality, low-fat, low-calorie, protein-rich, wholesome, care-free and tasty snacks and meals; that keep them healthy, energetic and most importantly happy.

مع نجاح منتجات الصفاء  مثل تشكيلة  "إختياري" فقد وافق مجلس الإدارة على خطة التوسيع لرفع سعة إنتاجية الدجاج إلى نسبة 100% ومواصلة دعم الأمن الغذائي والكفاءة الذاتية وزيادة فرص التوظيف بالسلطنة. وتبلغ قيمة النفقات الرأسمالية للخطة 
التوسيعية 45 مليون ريال عُماني، وسيتم تنفيذ المشروع التوسيعي على مرحلتين، كلاً منها 50%.

With the success of products such as the ‘Ekhtiari’ range, it is worth mentioning that A’Saffa Foods’ Board of Directors have approved an expansion plan to raise chicken meat production capacity by 100 percent and continue in their endeavor to foster and support food security, self-sufficiency and increased employment opportunities in the Sultanate. The total capital expenditure outlay of the expansion is RO 45 million.

Wednesday, August 29, 2018

We are doing our bit for the planet, are you?


نحن نقوم بدورنا تجاه كوكبن، ماذا عنك؟

في هذا العصر، نحن بحاجة للحفاظ على مواردنا ليس فقط لتوفير المال، ولكن لضمان استمرار الحياة على هذا الكوكب الذي نعيش فيه. وتفخر شركة الصفاء للأغذية بإصدار سلسلة من المقالات الإعلامية التي تهدف إلى تحفيز القراء للقيام بدورهم تجاه كوكبنا.
وتتمتع السلطنة بالعديد من الموارد الطبيعية، ولكننا نحتاج إلى تعلم وتبنّي وسائل تضمن تقليل اعتمادنا عليها والانتقال إلى بدائل أكثر نظافة وصحة. 

In this age and time, we need to conserve our resources not just to save money, but to ensure that life continues on this glorious planet we live in. A’Saffa Foods takes pride to release a series of informational articles that aim to motivate our readers to do their bit for our planet.
Sultanate of Oman is blessed with a lot of natural resources, however, we need to learn and adopt ways to ensure we minimise our dependence on them and turn to cleaner alternatives.



الصفاء تحب عُمان! نحن نلتزم وبصرامة بقوانين الحفاظ على البيئة ومكافحة التلوث. ويتم العمل بجميع القواعد والإجراءات التي تحددها وزارة البيئة والشؤون المناخية بالسلطنة للحد من النفايات والتخلص منها. كما ووضعنا أنظمة وعمليات وإجراءات صارمة فيما يتعلق بالصحة والسلامة والبيئة في شتى مواقع العمل لدينا. فنحن نشجع موظفينا على اتباع هذه الخطوات حتى في نمط حياتهم بعيداً عن العمل وبالتالي خلق سلسلة من ردود الفعل التي تصل إلى المجتمع ككل.

A’Saffa Loves Oman! We strictly adhere to the Laws on the Conservation of the Environment and Combating of Pollution. All the rules and procedures that are specified by the Ministry of Environment in Oman, are followed to minimize and eliminate waste. We also have laid strict systems, processes and procedures for the health, safety and Environment (HSE) compliance Management systems at all our workplaces. We encourage our employees to follow these steps even in their lives away from work and the thus creating a chain reaction which ultimately reaches out to the community at large.



إليكم هذه النصائح للحفاظ على الكهرباء:

1- انزع القابس عند عدم استخدامه
أترغب في دفع فواتير أقل وفي نفس الوقت تسهم في مساعدة كوكبنا على التنفس بشكل أفضل؟ الأمر بسيط، فعلى سبيل المثال قم بإغلاق كافة المفاتيح غير المستخدمة في مكان عملك ومنزلك. من خلال القيام بذلك، فإننا نضمن توافر هذه الميزة مستقبلاً للأجيال القادمة. ولكن إذا لم يتم التحقق، فإننا قد نواجه نقصًا في منسوب المياه في السنوات القادمة.


2- استخدم شريحة طاقة

قد لا تدرك ذلك، ولكن كل من الكمبيوتر والتلفزيون والطابعة ومشغل الأقراص لا تتوقف تمامًا عن استخدام الكهرباء عند إيقاف تشغيلها. فتستمر أغلب الأجهزة الكهربائية في رسم ما يعرف باسم تيار كهربائي خامل، حتى عندما لا تكون قيد الاستخدام. في حين أن القوة الكهربائية التي يتم رسمها خلال عملية التباطؤ هذه تكون غالباً ضعيفة جدًا، إلا أن بعض الأجهزة تستهلك قدرًا كبيرًا أو تقريبًا ذات القوة التي تستخدمها عند تشغيلها. الحل؟ توفير المال على فاتورة الكهرباء باستخدام شرائح الطاقة.

3- اعتمد على أشعة الشمس في النهار للإضاءة عوضاً عن المصابيح
نحن نعيش في الصحراء، الأمر الذي يضمن تعرضنا من أشعة الشمس طوال الوقت. لماذا نستخدم المصابيح خلال ساعات الصباح في حين يمكننا استخدام أشعة الشمس القوية لإضاءة منازلنا ومكاتبنا. في المرة القادمة التي تقوم فيها بتصميم مكتبك أو منزلك، تأكد من زيادة تعرّضه لضوء النهار بشكل كافٍ.

Here are a few Tips to save electricity:

1- Unplug when not in use
Wouldn’t you like to pay lesser bills and at the same time be a reason to help our planet breathe better? It is as simple as turning off all the switches which are not in use at your workplace and home. By doing so, we ensure that our future generations receive the privilege of this commodity in their time. If not checked, we might face a shortage in water in the years to come.

2- Use a power strip
You may not realize it, but your computer, television, computer printer and DVD player don't completely stop using electricity when they're turned off. The vast majority of electrical appliances continue to draw what is known as an idle electrical current, even when they're not in use. While the wattage drawn during this idling process is usually quite small, some appliances draw as much or nearly as much power when they're idling as they do when they're running. The solution? Save money on your electric bill by using power strips.

3- Use sunlight in the day instead of lamps
We live in a dessert and that ensures we will never run out of abundance sunlight. Why use lamps and tubelights during our morning hours when we could use the strong sunlights to light up our homes and offices. Next time you are constructing your office or home, make sure to maximise daylighting into the architecture.



إليك بعض النصائح للحفاظ على المياه خارجاً:

1-      استخدم دلواً عوضاً عن خرطوم الماء عند غسل سيارتك
هل تعلم أن غسل سيارتك بالماء يمكن أن يستهلك ما بين 100-300 لتر؟ جميعنا نحب سياراتنا ونحرص على ضمان بقائها في أفضل حال. وبالرغم من ذلك فإننا نحتاج إلى العودة إلى الأساليب التقليدية أثناء غسل سياراتنا من خلال استخدام دلاء المياه كبديل للخرطوم. فمع كل غسلة باستخدام الدلو نقوم بتخفيض استهلاك المياه بنسبة 70-80% وبالتالي توفير أهم مواردنا الطبيعية - المياه.

2-      استخدم نظام الري بالتقطير
ما هي أنظمة الري بالتقطير؟ "الري بالتقطير هو نوع من أنظمة الري الصغيرة التي توفر المياه والمواد الغذائية عن طريق السماح للمياه بالتنقيط ببطء إلى جذور النباتات، إما من فوق سطح التربة أو تحتها." وفي حين يساعدنا الري بالتقطير على توفير المياه، فإنه أيضاً سهل التركيب، ويزيد الإنتاجية، ويمنع المياه من التسرب، يوفر المال، ويقلل من كمية السماد والمغذيات المستخدمة، ويسيطر على الأمراض، ويقضي على تآكل التربة والقائمة تطول. نقترح بشدة أن يتم اعتماد هذه الطريقة ونشجع الآخرين على القيام بذلك أيضًا.

3-     لا تقم بريّ النباتات في الأيام الباردة، الممطرة وعند هبوب الرياح
الطبيعة جميلة ولا يمكن التنبؤ بحالاتها وفي بعض الأحيان، فإنها تقوم بدورنا أيضاً. يجب أن نضمن عدم ريّ المزروعات عند هطول الأمطار، خاصة في المناطق العامة، حيث يتم تشغيل رشاشات المياه آليًا. فعلينا جميعاً أن نقوم بدورنا من خلال إبلاغ أصحاب هذه الرشاشات أو السلطات المختصة.

Here are a few tips to Save Water Outdoors:

1- Use a bucket instead of a hose to wash your car
Did you know that washing your car can use anywhere between 100-300 litres? We all love our cars and take utmost care of it to ensure it is in its best condition. However, we need to turn back to traditional methods while washing our cars, that is using water buckets instead of a hose. With each wash using a bucket instead of the water hose, we reduce the water usage by 70% - 80% and hence saving our most valuable resource, water.

2- Use drip irrigation systems
What is drip irrigation systems? ‘Drip irrigation is a type of micro-irrigation system that has the potential to save water and nutrients by allowing water to drip slowly to the roots of plants, either from above the soil surface or buried below the surface.’ While drip irrigation help us save water, it also is easy to install, increases production & productivity, eliminates the water from drifting away, increases water bill savings, fertilizer and nutrient loss is minimized, controls diseases, soil erosion is eliminated and the list goes on and on. We highly suggest you turn to this method and encourage others to do so too.

3- Don't water your plants on cool, rainy or windy days
Nature is beautiful and unpredictable and when we are lucky, it does our work for us. We should ensure we do not water our plants when we have rains. Especially in public areas, where the water sprinklers are automated. We should do our bit by encouraging the owners of the sprinklers or the right authorities who are in charge of maintaining them in public spaces.




هل تعلم؟
يمكن أن يؤدي التحول إلى الأجهزة الموفرة للطاقة في منزلك إلى توفير الكثير من المال، وذلك حسب حجم منزلك. على سبيل المثال، استخدام مصباح CFL سيوفر لك 10,000 ساعة من الضوء واستخدام الكهرباء. وللحصول على نفس النتائج مع المصابيح، سيكون عليك استخدام 7 لمبات.

DID YOU KNOW ?
Switching to energy efficient appliances in your home could you lead to a lot of savings for you, depending on the size of your home. For Example, using a CFL Bulb would provide you 10,000 hours of light and use of electricity – to get the same output with incandescents, you would have to use 7 bulbs.


هل تعلم؟
تغطي المياه أكبر مساحة من كوكب الأرض، وبالرغم من ذلك، فتعد أكثر من 97٪ من هذه المياه غير صالحة للشرب. حافظ على المياه، أرشد في استهلاكها، وقم بواجبك حتى تضمن بقاء كوكبنا بأفضل حال للأجيال القادمة.

DID YOU KNOW?
Water makes up for the majority of our planet, however, over 97% of that water is not fit for drinking. Conserve water, use it judiciously and do your bit in leaving behind a better Earth for the generations to come.



Sunday, August 26, 2018

A’Saffa Foods’ Farm-to-Table chicken, the right choice for the health conscious

عهد الصفاء للأغذية: "من المزرعة إلى الطاولة"- الإختيار الصحيح  لحياة صحية



As the acknowledged market leader in Oman in the poultry sector, A’Saffa Foods, the sultanate’s largest fully integrated poultry project, snacks and allied foods brand is a clear provider of valuable protein, backed by the superior quality of its fresh and frozen chicken that continues to delight health-conscious customers, as it reaches supermarkets and grocery stores in the shortest possible time.

كونها الشركة الرائدة في السلطنة في مجال الدواجن والمنتجات الغذائية، فإن "الصفاء للأغذية" تحرص على ضمان توفير البروتين الغني للعائلات والأفراد في السلطنة.  إلى جانب ذلك- إن منتجات الصفاء للأغذية، الطازجة أو المجمدة- يتم إنتاجها وتغليفها ونقلها إلى منافذ البيع بالجملة أو بالتجزئة لضمان أن تصل منتجاتها إلى المستهلك طازجة وطبيعية وصحيّة وشهيّة  في وقت قياسي.

A’Saffa Foods has consistently been implementing its “farm to table” promise that demands following strictly defined standards and principles, from the primary production (Parent farms, hatching, breeding, feeding, processing and transportation) to the final stage when the end consumer purchases the product. It is essential that while buying chicken, a consumer should also take into consideration that imported chicken takes more than a month to reach the GCC, and cannot be considered fresh. A completely home-grown Omani brand on the other hand - A’Saffa chicken comes out fresh daily from the farms to reach one’s nearest shopping outlet.

The farm to table progression which A’Saffa chicken undergo is a fully vertically integrated process meaning the brand owns the processes under one roof and have control over every step of the process, including the parent farms. A’Saffa Foods know how their chicken are being raised and what they’re fed. This provides them with a level of traceability and accountability that is unparalleled. From the parent farms to hatchery, and from the hatchery to the broiler farms and to a consumer’s kitchen, the brand hence has an unbroken chain of quality and food safety. 


تمنح الصفاء للأغذية أهمية كبيرة لوعدها تحت شعار "من المزرعة إلى الطاولة" من خلال اتباع معايير ومبادئ صارمة بدقة كافة عمليات الإنتاج ، بدءاً من  مراحل الإنتاج الأولى لخطوط الأمهات، والتفريخ، والتكاثر، و مصنع الأعلاف، و  الحظائر المراقبة بيئياً، وإنتهاءاً بخطوط الإنتاج والنقل لحين  وصول المنتج للمشتري. , يجب أن يُدرك المستهلك أن الدجاج المُستورد يستغرق أكثر من شهر ليصل إلى الخليج العربي وبالتالي فلا يمكن اعتباره طازجاً، بينما الصفاء للأغذية- العلامة التجارية العُمانية المحلية- توفّر الدجاج الطازج بشكل يومي من المزرعة إلى أقرب محل تجاري وبالتالي يضمن المستهلك تناول دجاج صحي وشهي وطازج.

Sidhartha Lenka, Head of Marketing and Sales, A’Saffa Foods elucidated, “More and more consumers want fresh, healthy, and nearly organic food that fit their lifestyles; hereby making A’Saffa Foods their perfect partner, as our Chicken have no steroids, no growth hormones, no artificial flavor, no preservatives and no injection of water is used to increase birds weight. That’s not all – our chickens are fed with natural yellow corn and soya; and prepared for consumption using true halal techniques that add to their health quotient.”

He added, “At A’Saffa Foods, our bird nutritionists create an all-natural, high quality diet (yellow corn and soya) for our bird flocks which is formulated in our own feed mills and delivered to the farms. The diet ensures healthy, optimal growth, and has no growth hormones or steroids. Each and every product coming out of our farm is produced in line with strict production standards in conformance with local, regional and as well as global standards and regulations. Thanks to which the consumer is sure that the chicken they finally receive is a high quality and safe product.”

وقال سيدارتا لينكا، مدير قسم التسويق والمبيعات بالصفاء للأغذية: " تقدم الصفاء للأغذية مجموعاتها المتنوعة من الطعام الصحي مع ازدياد  عدد المستهلكين الواعين بأهيمة الغذداء الصحي وتأثيره على أسلوب الحياة . و يمكن لمستهلك منتجات الصفاء- سواء المجمدة أو الطازجة- الشعور براحة البال التامة حيال عمليات إنتاج دجاج الصفاء ، إذ لا يحتوي دجاج الصفاء على أي  هرمونات، أو منشطات، ولا يحتوي على مواد حافظة أو نكهات صناعية، كما لا يتم حقن الدجاج بالماء لزيادة وزنها، ويتم تحضيرها و ذبحها بالطريقة الحلال المتوافقة مع الشريعة الإسلامية، وهو ما يجعلها طبيعية وصحيّة قدر الإمكان. مع ازدياد أعداد المستهلكين الواعين بأهمية الغذاء الصحي وتأثيره على أسلوب الحياةـ"

وأضاف: " يتم تغذية دجاج الصفاء بالأعلاف الطبيعية 100٪ من مكونات (الذرة الصفراء وفول الصويا) التي يتم تصنيعها أيضا في مصنع الاعلاف التابع للصفاء. تضمن الصفاء أن الدجاج لا يحتوي  على هرمونات، أو منشطات،  أو أي مواد حافظة أو نكهات صناعية، ولا يتم حقنها بالماء لزيادة وزنها،. كما تلتزم الصفاء للأغذية بمبدأ الصحة والنقاء في كافة عمليات الإنتاج.إذ تولي اهتماماً خاصاً لجودة المكوّنات وعمليات التصنيع والتوزيع، وهو ما جعلها تتوّج مكانة مرموقة في السوق العماني كأحد أهم العلامات التجارية بالمنطقة 

Through its core values, of ‘healthy food, health and happiness’ - A’Saffa Foods strives to operate with integrity, create value for its shareholders, customers, employees, communities and serve as a steward of the animals, land and environment entrusted to it. It is noteworthy that A’Saffa Foods’ Board of Directors have approved an expansion plan to raise chicken meat production capacity by 100 percent and continue in their endeavor to foster and support food security, self-sufficiency and increased employment opportunities in the Sultanate. The total capital expenditure outlay of the expansion is RO 45 million.

A’Saffa Foods’ farm facility at Thumrait, in the south of Oman is the Sultanate’s largest fully integrated poultry farm built with stringent biosecurity measures and management systems, advanced scientific farm and feed management system, and health management systems making the farm a disease free and healthy environment for the healthy disease-free growth of their birds. Having best-in-class technology and equipment at their plant, A’Saffa Foods SAOG is accredited and certified by the highly recognized international certifying body TUV and has ISO 9001:2008 - Total Quality Management System, ISO 14001:2004 - Environmental Management System, and is certified by HACCP - for Food Quality and Hygiene.

تسعى الصفاء للأغذية إلى العمل بنزاهة من خلال “القيم الأساسية للغذاء الصحي والصحة والسعادة”، وخلق قيمة مضافة لمساهميها ، وعملائها ، وموظفيها ، والمجتمع التي تلبي حاجته.

وقد وافق مجلس الإدارة على خطة التوسيع لرفع سعة إنتاجية الدجاج إلى نسبة 100% ومواصلة دعم الأمن الغذائي والكفاءة الذاتية وزيادة فرص التوظيف بالسلطنة. وتبلغ قيمة النفقات الرأسمالية للخطة التوسيعية 45 مليون ريال عُماني، وسيتم تنفيذ المشروع التوسيعي على مرحلتين، كلاً منها 50%.