سلسلة النقاء من الصفاء للأغذية تجدد عهدها بتقديم منتجات عالية الجودة
تؤكد شركة الصفاء للأغذية - الشركة الرائدة و الأسرع نموا بالسلطنة في إنتاج المواد الغذائية- جوهر فلسفة الشركة ومبادئها الأساسية ألا وهي تقديم الغذاء الصحي “الصحة والسعادة” من خلال التشكيلة الواسعة من المنتجات عالية الجودة التي تقدمها للأسر بشتى أنحاء السلطنة.
Focusing on the corporate philosophy - “Core values of Healthy Food, Health and Happiness”, A’Saffa Foods, Oman’s largest fully integrated poultry project leaves no stone unturned in its commitment to delivering superior quality products that are 100% natural, fresh and tasty.
ويقول سيدارتا لينكا، رئيس قسم التسويق والمبيعات بالصفاء للأغذية: " تلتزم الصفاء للأغذية- أكبر مشروع دواجن متكامل والشركة الرائدة في مجال إنتاج المنتجات الغذائية- بتقديم منتجات ذات جودة. إن نجاح الشركة قائم على وعد دعائمها الرئيسية – منتجات حلال 100% ، منتجات طبيعية 100% ومنتجات شهية 100%."
Sidhartha Lenka, Head of Sales and Marketing at A’Saffa Foods averred, “Having built our core competence and expertise in fully integrated poultry and food production, food processing and innovative food recipes, A’Saffa Foods, success is based on its “100% promise” and its three pillars - “100% halal, 100% natural and 100% tasty”.”
وأضاف: " إن منتجات الصفاء للأغذية يتم إنتاجها وتغليفها ونقلها إلى منافذ البيع بالجملة أو بالتجزئة واضعين نصب الأعين الإلتزام بسلسلة النقاء. في آلية الذبح الحلال، يتم الذبح باليد من أعلى الرقبة وفقاً لمبادئ الشريعة الإسلامية؛ وذلك لضمان تدفق كل قطرة دم وخروج المواد السامة من الدجاج، وهذا أكثر صحة وملائمة للاستهلاك الآدمي. وتقوم معظم الشركات بذبح الدجاج باستخدام النبضات الكهربائية التي تعرف بنظام الصعق. حيث ترتفع نسبة احتمال موت الدجاج قبل عملية الذبح وقد لا يلاحظ ذلك، وبالتالي فإنها لا تُعدّ حلالاً. وتضمن الصفاء بأن كافة الدواجن يتم ذبحها باليد عن طريق السكين وتتم معالجتها بطرق صحيّة ونظيفة لضمان توفير دجاج ذا جودة عالية للزبائن".
He continued, “Each and every A’Saffa product is hence produced, packaged and transported to a wholesaler or retailer keeping the brand’s ‘ring of purity’ in mind – Omani, naturally fed, hand slaughtered (as per Islamic Sharia), fully integrated poultry project (parents farms, hatchery, broiler farms, feed mills, processing plant, research laboratory and pharmacy), high biosecurity (disease-free farm); with no plumping, no steroids (artificial hormones), no preservatives, no stunning and no feed substitutes.”
توظّف الصفاء للأغذية العمالة المُسلمة المُدربة والمُؤهلة لذبح الدجاج باليد في مزارع الصفاء، بحيث يتم استقبال القبلة المشرفة ويتم التكبير والتسمية باسم الله قبل الذبح وفقاً لمبادئ الشريعة الإسلامية. ويمكن أن يطمئن الزبائن في السلطنة والخليج العربي عند شرائهم منتجات الدجاج من الصفاء للأغذية بأنها مذبوحة باليد عن طريق السكين وفقاَ لتعاليم الشريعة الإسلامية
A 100% real Halal Omani Origin product - the bird’s slaughtering is done by hand from the top of the neck ensuring each drop of blood and toxin flows out of the bird, making it hygienic for consumption through A’Saffa’s ‘real halal’ methods. Most companies use mechanical devices to slaughter poultry which is contrary to the strict guidelines that should be carried out to ensure that birds are slaughtered in accordance with the principles of Islamic Sharia’a. There are chances, chicken die before slaughtering when electrical shocks are given to the birds (stunning), and this goes unnoticed in mechanical slaughtering which means ‘halal’ is not guaranteed. At A’Saffa, it is ensured that all birds are slaughtered by hand using a knife, and processed in a way that is hygienic and ensures that the birds are of the highest quality and fit for human consumption.
It is also worth mentioning that A’Saffa Foods specially employ trained Muslim staff to slaughter chickens by hand at their farm ensuring that the staff member says ‘Bis miallah Allah ho Akhbar’ whilst facing ‘Makkah’ during the slaughtering of each individual bird in accordance with Sharia’a principles. Customers in Oman and across the GCC can thus be rest assured that they can buy every A’Saffa chicken and chicken product with the confidence that they have been raised and slaughtered by hand using real halal techniques in accordance with Islamic Sharia’a.
Known for producing Oman’s freshest chicken and allied products, A’Saffa Foods also has a highly trained on-site medical team and experienced scientists at their farms, who monitor the health of the chickens daily to ensure that they are kept free from disease, have the right balance of feed and water; thus ensuring that the final product that is delivered to the consumer is healthy, natural and pure.
Located in Thumrait (Oman), the A’Saffa Foods plant produces high-quality fresh and frozen poultry products. One of the reasons for the remote desert location of the plant in the Dhofar Governorate is to ensure that the most stringent ‘biosecurity’ measures are in place at the facility. Placing the farms far away from human habitation, migratory bird routes and other developments enables the company to minimize any potential risk of contamination or disease that could impact the farms that are located across a 40 square kilometer site.
تُعرَف الصفاء للأغذية بتقديمها لأفضل أنواع الدجاج الطازج، حيث يوجد فريق طبي مؤهل في مزارع الشركة لرعاية الدجاج ومتابعة صحتها بشكل يومي وذلك لضمان خلوها من الأمراض وتوفير الغذاء والماء المتوازن وبالتالي تقديم منتج صحي وصافٍ للمستهلك.
يقع مصنع الصفاء في منطقة ثمريت بمحافظة ظفار حيث يتم إنتاج منتجات الدواجن الطازجة والمجمدة ذات الجودة العالية. وتقع مزارع الصفاء للأغذية في الصحراء لضمان تطبيق أكثر معايير الأمن البيولوجي صرامة في المزارع ومرافق إنتاجها وكذلك للتقليل من المخاطر البيئية أو أية أمراض من الممكن أن تنتشر، فهي بعيدة بحوالي 40 كيلومتر عن مناطق الإقامة البشرية وطرق الطيور الرئيسية وغيرها من المشاريع وهو ما يُمكّن الشركة من تقليل احتمالات التلوّث أو انتشار الأمراض التي قد تؤثر على المزرعة
وتضم البنية التحتية لمصانع دجاج الصفاء: مزارع الأمهات، ومصنع العلف، وحضائر تحت ظروف بيئية محددة، وفقاسات، ومصنع آلي متكامل تماماً، ومركز البحث والتطوير، ومختبرات التشخيص وتحليل التغذية. وتتم تغذية دجاج الصفاء على علف طبيعيي 100% من مصنع العلف الخاص بالصفاء طوال فترة تربيتها ونموها لضمان تغذيها على العلف الطبيعي والصحي.
The infrastructure at A’Saffa Foods plant includes parent farms, feed mill, environmentally controlled sheds (EC Shed), hatchery, halal certified slaughter house, modern (fully automated, untouched by hand) processing plant, R&D centre, disease diagnostics and feed analytical labs. A’Saffa birds are fed with 100% natural ingredients that are also manufactured at the A’Saffa Feed mill, all throughout the raising period to ensure that the chickens are healthy and as close to organic as possible.
تتبع الصفاء للأغذية أفضل الممارسات الدينية والصحيّة والأخلاقية، حيث تمنع استخدام بقايا الدجاج أو المخلّفات الحيوانية المعاد تدوريها كبدائل لتغذية الدواجن. وتوجّه الصفاء للأغذية اهتماماً كبيراً للتفاصيل ومعايير الأمن البيولوجي وفحوصات ضبط الجودة الصارمة في مصانعها وذلك لضمان أن تصل منتجاتها إلى المستهلك طازجة وطبيعية وصحيّة وشهيّة وآمنة.
As a company that adheres to religious, healthy and ethical practices - A’Saffa prohibits the use of chicken waste by-products and recycled animal waste feed substitutes for feeding its birds. Meticulous attention to detail, high biosecurity standards and stringent quality control checks at their plant ensure that the chicken that reaches end-consumers are fresh, natural, halal, healthy, tasty and safe.
و يمكن لمستهلك منتجات الصفاء- سواء المجمدة أو الطازجة- الشعور براحة البال التامة حيال عمليات إنتاج دجاج الصفاء ، إذ لا يحتوي دجاج الصفاء على أي هرمونات، أو منشطات، ولا يحتوي على مواد حافظة أو نكهات صناعية، كما لا يتم حقن الدجاج بالماء لزيادة وزنها، ويتم تحضيرها و ذبحها بالطريقة الحلال المتوافقة مع الشريعة الإسلامية، وهو ما يجعلها طبيعية وصحيّة قدر الإمكان.
وقد وافق مجلس الإدارة على خطة التوسيع لرفع سعة إنتاجية الدجاج إلى نسبة 100% ومواصلة دعم الأمن الغذائي والكفاءة الذاتية وزيادة فرص التوظيف بالسلطنة.
وتبلغ قيمة النفقات الرأسمالية للخطة التوسيعية 45 مليون ريال عُماني، وسيتم تنفيذ المشروع التوسيعي على مرحلتين، كلاً منها 50%.
That’s not all, customers who buy A’Saffa products – frozen or fresh – can also be assured that during the production process, no hormones, no steroids, no preservatives, no colors and no flavors of any kind are added to the products. Also, no injection of water is given to the birds to artificially increase their weight, thereby ensuring that A’Saffa’s Chicken and allied products are both healthy and tasty.
It is worth mentioning that A’Saffa Foods’ Board of Directors have approved an expansion plan to raise chicken meat production capacity by 100 percent and continue in their endeavor to foster and support food security, self-sufficiency and increased employment opportunities in the Sultanate. The total capital expenditure outlay of the expansion is RO 45 million, and has been approved by the Board. A’Saffa Foods will double its poultry production capacities with this expansion.
No comments:
Post a Comment